Học người Hàn làm món thịt heo áp chảo mềm ngon xuất sắc, ai ăn cũng mê tít

Học người Hàn làm món thịt heo áp chảo mềm ngon xuất sắc, ai ăn cũng mê tít - 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 500g thịt heo (thịt vai hoặc ba chỉ)

– ¼ củ cà rốt

– ¼ củ hành tây

– Một ít rau hẹ

– Vừng rang chín.

– Phần gia vị ướp thịt: 20ml sốt miso, 15ml nước tương, 30ml mạch nha hoặc mật ong, 30ml rượu sake, 8g đường, 1 thìa canh tỏi băm nhỏ, một ít bột gừng, bột hạt tiêu.

– Phần gia vị trộn rau củ ăn kèm: 8ml nước tương, 8g đường, 8ml giấm gạo, 1 thìa cà phê bột ớt đỏ, 5ml dầu mè, một ít vừng rang.

Học người Hàn làm món thịt heo áp chảo mềm ngon xuất sắc, ai ăn cũng mê tít - 2

Cách làm thịt heo áp chảo cực ngon

– Bước 1: Thịt rửa sạch thấm khô, dùng dao khứa vài đường trên miếng thịt.

– Bướ 2: Cho thịt vào thố rồi thêm các gia vị ướp thịt vào bóp đều. Ướp thịt trong 20 phút.

– Bước 3: Trong lúc ướp thịt thì làm phần rau trộn. Hành tây thái lát rồi ngâm trong nước lạnh. Hẹ rửa sạch thái khúc. Cà rốt rửa sạch thái sợi.

Học người Hàn làm món thịt heo áp chảo mềm ngon xuất sắc, ai ăn cũng mê tít - 3

– Bước 4: Cho hành tây, cà rốt, hẹ vào bát sau đó thêm gia vị trộn rau củ vào trộn đều rồi để sang một bên.

– Bước 5: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt heo đã ướp vào chiên ở lửa vừa đến khi chín vàng đều hai mặt là được.

Học người Hàn làm món thịt heo áp chảo mềm ngon xuất sắc, ai ăn cũng mê tít - 4

Chúc bạn thực hiện thành công!

Nguồn: https://www.doisongphapluat.com/doi-song/an-choi/hoc-nguoi-han-lam-mon-thit-heo-ap-chao-mem-ngon…Nguồn: https://www.doisongphapluat.com/doi-song/an-choi/hoc-nguoi-han-lam-mon-thit-heo-ap-chao-mem-ngon-xuat-sac-ai-an-cung-me-tit-a319380.html

Bánh mì phô mai bơ tỏi Hàn Quốc thời gian vừa qua đã “làm mưa làm gió” trên các diễn đàn nấu ăn, được các bà…

Cơ quan chủ quản: Công ty Cổ phần Quảng cáo Trực tuyến 24H Trụ sở: Tầng 12, Tòa nhà Geleximco, 36 Hoàng Cầu, Phường Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa, TP Hà Nội. Tel: (84-24) 73 00 24 24 hoặc (84-24) 3512 1806 – Fax: (84-24) 3512 1804. Chi nhánh: Tầng 7, Tòa nhà Việt Úc, 402 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 5, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh. Tel: (84-28) 7300 2424 / Giấy phép số 332/GP – TT ĐT ngày cấp 22/01/2018 SỞ THÔNG TIN VÀ TRUYỀN THÔNG HÀ NỘI. Chịu trách nhiệm xuất bản: Phan Minh Tâm. HOTLINE: 0965 08 24 24