Mẹ chăm cho trẻ ăn “vua của các loại đậu” này, con nhổ giò cao lớn vùn vụt

Mẹ chăm cho trẻ ăn "vua của các loại đậu" này, con nhổ giò cao lớn vùn vụt - 1

Đậu gà giống như hạt quinoa, chúng đều thuộc nhóm những “siêu thực phẩm”. Đậu gà chứa lượng lớn protein, axit béo không bão hòa, cellulose, canxi, kẽm, kali, vitamin B và các chất dinh dưỡng có lợi khác cho sức khỏe con người, và được gọi là “vua của các loại đậu”. 

Thậm chí trong đậu gà có hàm lượng canxi cực kỳ cao, chứa 350 mg canxi trên 100 gram, gấp 3 lần sữa và 7 lần so với trứng. Hàm lượng chất sắt là 47 mg, cao hơn 90% so với các loại đậu khác. Hàm lượng vitamin C, B1 và ​​B2 cao tới 12 mg và hàm lượng chất xơ cao hơn các loại khác. 

Nguyên liệu

Đậu gà số lượng tùy ý, muối, hạt tiêu, đường, dầu ăn.

Cách thực hiện

Mẹ chăm cho trẻ ăn "vua của các loại đậu" này, con nhổ giò cao lớn vùn vụt - 2

 Vì đậu gà cứng hơn so với những loại đậu khác, nên chúng cần được ngâm trong thời gian dài trước khi bóc vỏ. Thông thường nên ngâm đậu gà trong 24 tiếng.

Mẹ chăm cho trẻ ăn "vua của các loại đậu" này, con nhổ giò cao lớn vùn vụt - 3

Đậu gà sau khi ngâm sẽ dễ dàng bóc vỏ, với cách này khi rang đậu sẽ giòn và ngon hơn.

Mẹ chăm cho trẻ ăn "vua của các loại đậu" này, con nhổ giò cao lớn vùn vụt - 4

Cho đậu gà đã bóc vỏ lên trên giấy ăn để thấm hết nước.

Mẹ chăm cho trẻ ăn "vua của các loại đậu" này, con nhổ giò cao lớn vùn vụt - 5

Tiếp theo, cho đậu gà lên một khay nướng có phết một chút dầu ăn.

Mẹ chăm cho trẻ ăn "vua của các loại đậu" này, con nhổ giò cao lớn vùn vụt - 6

Làm nóng lò nướng ở 200 độ C, nướng đậu gà trong 20 phút cho đến khi thấy đậu giòn là được. Thời gian nướng có thể được điều chỉnh tùy thuộc vào từng loại lò nướng.

Mẹ chăm cho trẻ ăn "vua của các loại đậu" này, con nhổ giò cao lớn vùn vụt - 7

Lấy đậu gà ra, rắc thêm một ít muối, hạt tiêu, đường, trộn đều rồi ăn lúc nóng sẽ ngon hơn so với khi để nguội.

Mẹ chăm cho trẻ ăn "vua của các loại đậu" này, con nhổ giò cao lớn vùn vụt - 8

Thành phẩm.

Nguồn: https://baogiaothong.vn/me-cham-cho-tre-an-34vua-cua-cac-loai-dau34-nay-con-nho-gio-cao-lon-vun-…Nguồn: https://baogiaothong.vn/me-cham-cho-tre-an-34vua-cua-cac-loai-dau34-nay-con-nho-gio-cao-lon-vun-vut-d461012.html

Với cách làm cực kỳ đơn giản này, bạn sẽ có ngay món ăn vặt cho cả nhà vừa ngon vừa bổ dưỡng.

Cơ quan chủ quản: Công ty Cổ phần Quảng cáo Trực tuyến 24H Trụ sở: Tầng 12, Tòa nhà Geleximco, 36 Hoàng Cầu, Phường Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa, TP Hà Nội. Tel: (84-24) 73 00 24 24 hoặc (84-24) 3512 1806 – Fax: (84-24) 3512 1804. Chi nhánh: Tầng 7, Tòa nhà Việt Úc, 402 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 5, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh. Tel: (84-28) 7300 2424 / Giấy phép số 332/GP – TT ĐT ngày cấp 22/01/2018 SỞ THÔNG TIN VÀ TRUYỀN THÔNG HÀ NỘI. Chịu trách nhiệm xuất bản: Phan Minh Tâm. HOTLINE: 0965 08 24 24